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欧盛达家居经营管理高级研修班
发布时间:2019-01-23 18:22:15


1月14日-15日,张维丰老师受深圳市欧盛达家居之邀,在深圳龙岗为欧盛达家居管理层开设第一期《经营管理高级研修班》,助力欧盛达家居2019年管理层经营管理能力提升。
本次《经营管理高级研修班》作为欧盛达家居与名智咨询全年合作项目的首场培训,张维丰老师课前做了深入调研和精心准备。


主讲:张维丰老师

1、战略设计

战略是什么?战,就是做什么,略,就是不做什么。

战,做什么,也就是以终为始,假如说我们从A,A是现在,B是理想,战就是从A到B的过程,也就是以始为终的过程,我们要去哪里?我们要做什么?我们要做什么产品?我们要做成什么样?最终的状态是什么?

略,是我们一直要坚守,哪些东西我们不去碰!我们不去那里!我们不做什么!这个要界定清楚。


2、用户战略

企业只为一小部分用户服务。什么意思?企业不是为大众用户服务吗?

举个例子,说明一下为什么企业只为一小部分用户服务。有一个产品叫做强生护肤品,它的定位是锁定在婴儿的,但是有一个奇怪的现象,成人用户占到了60%以上。

假设一下,如果强生定位的是成人,那么,还会不会有那么多成人选用强生婴儿护肤品?可能不会。

因为,人们觉得婴儿都能用,我用了更安全。其实,当你锁定了成人之后,还会有一个失去,那就是失去婴儿这个市场,这个巨大的蛋糕也丢掉了。

这就是战略,当你锁定并聚焦在一小部分群体的时候,透过这一小部分用户的核心价值形成吸力,制造了一种黑洞效应。


3、断舍离

断舍离是家居收纳法的一个理念,但是它同时也非常适合产品的打造。

或许,很多朋友都去西贝攸面村用过餐,去品尝过他们家的一些饭菜。那么,我们就讲讲贾国龙他是怎么做的。

贾国龙讲其实经营的本质还是要回归到用户的体验上,于是他确定了一个战略,这个战略核心就是好吃。

他做了一个极致的点,叫做不好吃不要钱。于是,他就思考把不好吃不要钱怎么给它落地。那当然是,要把店面当做一个爆款产品来打造,然后他做了一系列的改革。

比如说,他把厨房和当铺都敞开开放式,这样让用户一眼就能看得到,非常的明白,而且很放心,很信任。

再把菜单上的菜品也要做一个调整,怎么调整?原来是100多道菜,最后,他把它减少到45道以内。
中央厨房作为保证它的品质,菜款降低到45款,精致的打造这45款菜品,然后,他使用了大量的粉丝来参与他的菜品的研发。

贾国龙的这种转型,其实是在寻求一种方法论的升级,其实也是互联网思维爆款思维的一种升级。

做少做专,把这个店打造成一个爆款,这是爆款思维,把菜打造成爆款,也是爆款思维。
根源怎么做?动作在哪里?其实就是做了三个字,断、舍、离。

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